OSTERIA della BASSA

la tradizione a tavola


i nostri antipasti

gnocco fritto con lardo di Patanegra                                                12
gnocco fritto con fonduta di formaggi                                             10
gnocco fritto con salumi misti
( cotto, coppa piacentina,pancetta al pepe e salame cremonese)      10€
gnocco fritto con culatello  di Zibello                                               14€


in alternativa , per l'estate....
 
insalata  sicula ( finocchi , cipolle di Tropea, arancia e olive )            8€
caprese di bufala                                                                              10€
culatello di Zibello con bufala                                                           15€
tartare di gamberoni rossi e avocado                                                18                                  


i risotti

risotto speck e asparagi                                                                9€
risotto curry e mela verde                                                            9€
risotto spinaci e broccoli                                                               9€
risotto speck scamorza affumicata  e mele                                    9€
risotto speziato ( curcuma , curry e paprika )                                9€
risotto rosmarino,limone e taleggio                                               10€
risotto zafferano e porcini                                                             10€
risotto frutti di bosco e gorgonzola                                              11€
risotto fragole e Franciacorta                                                         11€
risotto  speck e amarene                                                                13€
risotto gamberoni rossi e crema di bufala                                      16€

( per ridurre i tempi di attesa non è possibile ordinare più di tre tipi i risotti contemporaneamente)



le proposte estive ......

riso Venere nero in insalata con asparagi , gamberoni e avocado        14€

gnocchi al pomodoro e basilico                                                             8€
spaghettone alla carbonara con guanciale                                            10€
ravioli di zucca al burro e salvia con amaretto                                       12€
spaghettone con gamberoni rossi , pomodorini e rucola                       14€
paccheri con pomodorini , pesce spada e menta                                    14€



i nostri secondi


ossobuco alla milanese                                                                  14€
ossobuco alla milanese con risotto allo zafferano ( piatto unico )    22€
tagliata di diaframma rucola e pomodorini                                      14€
cotoletta di vitello alla milanese  ( 350 g.)                                       16€
pesce spada alla griglia con maionese al lime                                  14€
gamberoni rossi al cognac                                                               16€




contorni

primavera di carote e zucchine crude al lime e avocado             5€
patate dell'oste                                                                          4€
verdure alla griglia                                                                     4€
insalata mista                                                                            4€
insalata di cavolo rosso                                                              4€





i nostri dolci sono giornalieri ed i sorbetti cambiano ogni mese ,
 saranno elencati dal personale






coperto  a persona                                                                         2€                  ( comprende gnocco fritto extra, pane , acqua e servizio )